大蔵省が公表した今年１月～７月のオレンジ果汁の輸入量はおよそ三万九五九四㌔㍑、前年同期比三五％増加、金額では一一四億九〇〇〇万円（ＣＩＦ）で同五一％増加している。これはオレンジ果汁の価格が前年より上昇しているためである。 輸入オレンジ果汁は一応、原料用としての濃縮果汁とストレートジュース用の原果汁（非濃縮）または最終製品（オレンジジュース）に区分される。１月～７月の輸入量のうち濃縮果汁とみなされるものが三万〇三〇一㌔㍑、ストレート果汁用等が九二九三㌔㍑
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
