平成４年（１～12月）の菓子推定生産数量および金額が全日本菓子協会（東京都港区、０３・３４３１・３１１５）から発表された。それによると、総生産数量は二一一万ｔで、前年比〇・六％の微増にとどまった。生産金額は二七八億円上乗せの二兆五九七七億円で同一・一％増、小売金額は三八一億円上乗せの三兆五一八九億円で同一・一％増と前年とうってかわり五年ぶりの低い伸びとなった。このように伸び率が鈍る要因となったのは、菓子商材のメーンであるチョコ、米菓が減少したほかに、あめ菓子も減少、またスナッ
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