㈱富士工業所（東京都荒川区、０３・３８９３・２５２５）は自動だし供給装置「だしロボ」（ＤＳＭ／３００シリーズ）を発売した。プロ調理師に代わって本格的なおいしい「だし」を自動的に作り出すシステム機器。うどん・そば専門店やドライブイン、立食いそば店などさまざまな外食業種で利用できる。使用方法は材料・混合率・供給量をセットして、ボタンを押すだけで希望の「だし」が出来あがる。 残量検知機能付きでムダなく使い切れる。材料・仕様をかえれば①濃縮だし②かえし③濃縮白
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