㈱大庄（東京都大田区、０３・３７６６・２６３１）は、他の外食産業が不況でリストラを進めるなか、Ｍ＆Ａや、新規開店を行い多店舗化を積極的に図っている。21日にオープンする「庄や」八王子北口店で四〇〇店を突破、来年は株式上場にむけて、まさに日の出の勢いだ。 創業二五周年を迎えた同社の九三年度８月決算期の店舗は、グループ総数三四六店舗（前年比一一〇％）だが、今期は㈱木戸商事の「呑兵衛チェーン」三七店舗を吸収、串焼料理の９４９（クシキュー）など新規二一店舗を出
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