㈱雪国まいたけ（新潟県南魚沼郡、大平喜信社長）は、昭和58年、“まいたけ”の製造販売会社として設立された。 発足当初は、従業員は社長夫妻とパート五人、日産三五〇㎏、年間売上げも一億円程度の規模であったが、一〇年を経た今日、従業員三五七人、年間売上げ四六億二〇〇〇万円（平成５年３月）の企業に急成長を遂げた。 昨年10月には大和工場の増設が完了、日産三三ｔの生産体制を確立し、今期売上げは、前年比三〇％増の六〇億円超を見込んでいる。大
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
