【名古屋】中部地区乾麺業界のリーディングメーカー（資）観音製麺所（愛知県豊明市、０５６２・９２・１３５８）は、５月１日付でトップ人事異動を行い、代表社員（社長）に近藤喜夫同（専務）が昇格した。 近藤光義代表社員（社長）は同（会長）に就任。また、近藤和久氏を社員（常務）に新任、近藤勝義氏を相談役に選任した。同社では５月１８日に新首脳の社内披露を行う。 ◇ 近藤喜夫社長の話 トップの若返りは一年前からの懸案だ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
