プリマハムと相鉄ローゼンの出資による相栄フーズ（株）（神奈川県大和市、０４６２・６４・２９０１）はローゼンの精肉部門と惣菜部門にテナント出店している。惣菜は、総売上げの三割程度だが、前年比の伸びは精肉を上回っている。一二分類したラインストラクチャーのなかでは、米飯の構成比が最も大きく、伸び率も良いという。商品は、まず価格政策を念頭に置いて顧客が買いたい価格で開発する。地域密着型の店舗が多いため、顧客の利用頻度は二日に一度と高い。日常の買物のなかでのおかずへの支出金額は制限され
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