冷食協、冷凍食品の賞味期限表示は「実施要領（案）」で対応へ
冷凍食品の賞味期限表示については、ＪＡＳ法改正、食品衛生法施行規則等の改正、ならびに冷凍食品の品質衛生についての自主的指導基準により表示方法が決められた。 冷凍食品の期限表示方法は賞味期限（または品質保持期限）を、一括表示欄に、製造年月日に代わって表示することになる。また製造年月日の表示については、告示通達の趣旨を留意し対処を求めることにしており、一括表示欄には賞味期限のみを表示する。 （社）日本冷凍食品協会（東京都中央区、０３
冷凍食品の賞味期限表示については、ＪＡＳ法改正、食品衛生法施行規則等の改正、ならびに冷凍食品の品質衛生についての自主的指導基準により表示方法が決められた。 冷凍食品の期限表示方法は賞味期限（または品質保持期限）を、一括表示欄に、製造年月日に代わって表示することになる。また製造年月日の表示については、告示通達の趣旨を留意し対処を求めることにしており、一括表示欄には賞味期限のみを表示する。 （社）日本冷凍食品協会（東京都中央区、０３
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