【仙台】業務用卸グループ・日本外食流通サービス協会（仙台市、０２２・２３６・５６０９）の共販事業を受け持つ（株）ジェフサ（同）は、東北エリアの冷食の物流合理化を図るシステムを稼働させる。これは、東北のジェフサ会員とメーカーをＶＡＮ（付加価値通信網）で結び、従来のメーカーごとの配送から共同配送に変え、会員、メーカー相互のメリットを追求しようというシステム。すでにスーパーの業界などでは製販同盟というかたちで進んでいるが、業務用食材流通業では全国でも初めての試みとみられる。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
