サミット、「花見川区役所前店」開店 戦略的に青果を充実
サミット(株)(東京都杉並区、03・3318・5020)は3月20日、千葉県下五店舗目のSM「サミット花見川区役所前店」を開店した。同店では戦略的に青果を充実させて限られたスペースを有効に活用、初めて精肉売場に冷凍オープン多段ケースの導入や本格的なクロスマーチャンダイジングなど新たな売場づくりに取り組むなど意欲的だ。住宅開発地区という特徴から家庭用品でも特に衣装ケースなど非消耗雑貨品を強化、日常の食事の材料など食料品、非食品のワンストップショッピング機能を充実させ、初年度年商