わが人生航路 キユーピー・藤田近男（11） 千葉ニッコー食用油事件
昭和４８年４月に千葉ニッコー（旧日本興油）事件が起こった。これもキユーピーにとって、大きな出来事だった。その当時、カネミ油症事件があり、ＰＣＢが大きな公害問題になっていたのである。 当時、ＰＣＢは植物油精製の熱媒体として使用されていたが、万一漏れたりすると人体に有害であるということから、国の指導により、問題のない塩化ビフェニールに代え、植物油の脱臭をするようになったのである。 千葉ニッコー事件とは、その熱媒体である塩化ビフェニー
