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中村光一郎理事長
【中部】愛知県味噌溜醤油工業協同組合は5月26日、第72期通常総会を名古屋市の名鉄グランドホテルで開催した。組合企業の代表ら30人ほどが出席。その中で、6月に施行される食品用器具・容器包装のポジティブリスト(PL)制度に組合が一丸となって対応するために、今後も継続して講習会や工場見学などを実施する考えが示された。 また、1月にGI(地理的条件)産品「八丁味噌」に岡崎市の八丁味噌協同組合企業2社が追加登録されたことを受けて、同組合が八丁味噌の品質維持
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