▽食パンの食感の主流は、かつての勢いはないが、山崎製パンに代表される「ダブルソフト」などのソフトである。 その他で、市場を盛り上げているのは「サンロイヤル」「カルシウムブレッド」「ファンシーブラウン」「吟撰」「本仕込食パン」「本仕込み山型食パン」「麦の香り」「ソフト＆ソフト」「ニューハイゴールド食パン」「ホテル用食パン」「熟成味工房」「黒糖レーズンハーフサイズ」「パンド・バリュレーズンシナモン」「ホテルブレッドハーフ」「スーパーブレッド」「デイリー」「
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
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パンの歴史から製法、設備まで――
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