祭り囃子の「こんちきちん、こんちきちん」を、そのままネーミングにしたコンニャクと豆腐料理専門レストラン「こんちきちん」（茨木市、０７２６・２２・００５６）=写真=は、「おなかを一杯にするよりは、心を一杯にできるような店にしたい」とスタッフの言葉どおり、素材を生かした薄味のヘルシー料理が、主婦やＯＬたちの間で話題を集めている。店は阪急茨木駅からすぐ近くのスポーツクラブの一階に九五年にオープンした。店内はダークブラウン系のウッディ調をベースに、和紙を生かした照明器具やパネル類がア
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