コーヒー・クリーム・ココア特集 FNCカルデナス総裁、市場と動向を語る
コロンビア国立コーヒー生産者連合会(FNC)は、このほど有力ロースター各社と懇談会を開催。FNCホルヘ・カルデナス総裁が現在のコーヒー市場や今後の動向について語った。 コロンビアの今年度のコーヒー生産は二〇%減産、コーヒーの安定供給が困難な状態にある。九七~九八年度はよい方向に向かう予定だが、生産量や価格は今のところはっきりしない。 また世界マーケットでみると、今年度に入ってから生産者各国の国内在庫が減少、供給量を増やしていくこ
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