東京小売酒販組合（東京都千代田区、０３・３８５１・８２０１）は１８、１９日の両日、東京小売酒販会館内で恒例の「全国市販酒きき酒会」および「商品展示会」を開催した。市販酒きき酒会は今回で四〇回目。 今年は初の試みとして、東京酒販協同組合連合会の「取扱商品展示会」を併催した。一般小売酒販店は現在、規制緩和と景気の低迷によって、経営環境が非常に厳しくなっている。この事態を改善するためには、経営の近代化や品揃えの強化が必要となってきており、今回利き酒会と同時に
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
