コーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集2025

乳製品 嗜好飲料 2025.10.10

 コーヒー、紅茶、コーヒー用クリーム市場は今秋冬も厳しい環境が続く見通しだ。気候変動やEUの森林破壊防止規則(EUDR)などが生産国に影響を及ぼす中、業界全体で持続可能性への対応が求められている。一方、紅茶市場では外食を中心に活況がみられ、カフェやCVSでの新提案や「ヌン活」人気が追い風に。第3次紅茶ブームを機に家庭用市場の再活性化に挑む動きが広がっている。