国際 中国外食産業の新傾向 若者に嗜好の変化
中国人は内食、外食に限らず食事を皆でするのが好きだ。皆で丸いテーブルを囲み中華料理を食べながら談笑するのはレジャーでもある。ときには親戚や友人と連れ立って外出し中華レストランで料理に舌鼓をうちながら語らう、食事ののちはカラオケで歌いあう、それが最大の楽しみという人が多い。外食はなかなかできないので自宅で皆と一緒に食事をして交友を深めている人も多い。 皆と一緒の外食は夜が多いが土曜、日曜日は昼も多い。昼でも食事のあとはその場でカラオケを楽しむ。土曜、日曜