ＳＩＳ構想を基本方針に、川上から川下までの一貫した事業展開を推進する伊藤忠商事（株）食料部門では、伊藤忠食品（株）を、同構想における川中分野の中核企業と位置づけ、同社のさらなる活躍に大きな期待を寄せている。松下鈴木（株）・（株）メイカン合併以来のこの一年で、「器を作り内部体制を固めた」（丹羽宇一郎副社長）伊藤忠食品だが、「今後は、器に魂を入れていく“攻めの時期”」に入る。伊藤忠商事の持つグローバルネットワークなど総合商社ならではの強みと、伊藤忠食品のきめ細かな中間流通業のノウ
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