【静岡】めんつゆはいよいよ需要期入りを迎えた。県内の量販店では麺と抱き合わせの形で販促を図っているが、麺、つゆともブランドをかなり絞り込んで陳列しており、メーカー側にとって厳しい状態がみられる。 市販用のめんつゆ類はＮＢが店頭を独占しており、地方ブランドは食い込む余地がないほど回転率に重きを置いている。今年際だっているのが「播州揖保乃糸」の店頭配荷だ。 猛暑が予想されるとはいえ「短期決戦」の商材。めんつゆとそうめんは売上げの伸悩
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
