（株）山崎製パン（東京都千代田区、０３・３８６４・３１２３、飯島延浩社長）は６月、食パンの「新食感宣言」を月間一三六〇万斤販売、販売数量でダブルソフト、サンロイヤル一七〇円食パンに並ぶ大型ヒット商品に成長。さらに、「新食感宣言」シリーズ三品で７月に入り、今年の販売累計が一〇〇億円を突破した。 「表面はカリッと、中はもちもち」という“新食感”が好評で、新しいブームを巻き起こしている。同品は、“新食感”をテーマにヤマザキが開発したオリジナル食パンで、これま
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