日本農産工業「ヨード卵・光」で、生食賞味期限を表示

卵の出荷業者や流通業者らの団体「鶏卵日付表示等検討委員会」(東京都千代田区、03・3294・5786)は7月21日、卵が生食できる期間「賞味期限」の明示を発表したが、日本農産工業(株)(横浜市西区、045・224・3716)では6月1日からすでに実施している。 同社の特殊卵「ヨード卵・光」は市場全体が伸び悩む中にあって前年を上回る売上げとなった。 その要因は好評を得ている「しあわせ気分プレゼント」を一年延長したことも大きい。

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