味噌業界初の全工程コンピュータ管理、かねさ梵珠工場を見る
かねさ（株）（青森市、０１７７・３９・５２１１）の味噌業界初の全工程コンピューター管理のかねさ梵珠工場（青森県南津軽郡浪岡町）の稼働率が需要期を迎え順調にアップしてきている。本紙はその工場を見る機会があり、レポートする。 同社は、味噌、即席味噌汁、漬物、健康飲料の生産、販売を行っており、味噌は本社工場が年間三万ｔ強、即席味噌汁で一億五〇〇〇万食の生産能力を持っている。 しかし、「阪神淡路大震災での影響を見て、一工場ではリスクが大
かねさ（株）（青森市、０１７７・３９・５２１１）の味噌業界初の全工程コンピューター管理のかねさ梵珠工場（青森県南津軽郡浪岡町）の稼働率が需要期を迎え順調にアップしてきている。本紙はその工場を見る機会があり、レポートする。 同社は、味噌、即席味噌汁、漬物、健康飲料の生産、販売を行っており、味噌は本社工場が年間三万ｔ強、即席味噌汁で一億五〇〇〇万食の生産能力を持っている。 しかし、「阪神淡路大震災での影響を見て、一工場ではリスクが大
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