【大阪】伊藤ハム（株）グループの中華レストラン「香港ガーデン」は３月４日、オープン一周年を記念して「素食養生・特別精進料理賞味会」を香港ガーデン二階麻布迎賓楼で開催する。当日はフードプロジューサー瀧満里子氏をゲストに招き、総料理長鄭恵淋氏とのトークショーなど予定している。 メニューは五種野菜炒めの巣ごもり造り、豆腐とマンゴーの炒めもの、ツバメの巣と絹笠茸のあんかけなど九品。開始時間午後６時、料金一人一万五〇〇〇円、定員一〇〇人、問い合わせ０３・３４８６
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
