（株）デイリーヤマザキ（本部=千葉県市川市、０４７・３２４・３７８１）は、チルドデザートを女性客獲得と客単価アップのための戦略商品と位置づけ、オリジナルデザートの開発を強化する。従来のボリューム感重視の路線を見直し、小ぶりのカップデザートや一個入りのケーキの展開など「他チェーンに遅れを取っている部分の見直しを第一に行う」（商品本部商品開発室・竹内朋子ＭＤ）。女性ＭＤが開発した商品も好評を得ており、今秋には女性をターゲットに山崎製パンとのチームＭＤによる新商品を発売する予定だ。
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