ヤマサ醤油（株）（営業本部=東京都中央区、０３・３６６８・１５２１）役員・社員人事異動 ▽常務（取締役）医薬・化成品事業部長小玉健次郎▽新任取締役=営業本部マーケティング部長石坂道三▽退任（取締役）畠康一（以上３月２９日付） ▽営業本部部長（副部長職）広域量販担当兼量販第二課長久野達▽副部長職・首都圏業務用市場開発担当兼務・業務用第三課長佐藤政樹▽副部長職大阪営業所長（仙台営業所長）益田裕之▽マーケティング部企画室長（宣伝広報課
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
