”雪印事件”道産地・業界・消費地の反応=本州向け配乳を懸念

【札幌】大阪で端を発した雪印乳業(株)大阪工場の低脂肪乳集団食中毒事件は、酪農王国・北海道において風評被害が広がり、酪農乳業界、流通業界に深刻な影響を及ぼしている。 道は、すでに札幌市が4日工場立ち入り検査を行い「道内すべての調査(衛生管理)が終わり次第対応を考えたい」としている。生乳生産地では「本州向けに生乳六〇万t送っているが、本州での消費が減ると、道内のものが出荷できなくなり影響が大きい。現状では、加工向けに回しても、バターなどだぶついており、需

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