味の素（株）（本社=東京都中央区、０３・５２５０・８１８０）は今秋の家庭用市場戦線に向け、韓国料理を重点投下する。ここ数年の韓国に対する関心の高まりをとらえ、人気メニューを調味料で商品化した。二〇～三〇代の若年女性の訪韓が急増し、国内でも韓国料理が一層身近になっている。来年にはサッカーのワールドカップ共催を控えており、市場定着の可能性は高いとみる。現在、中華調味料の市場規模三五〇億円に対し一〇分の一程度の韓国調味市場。今後の伸長を期して一歩を踏み出した。
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