（社）全日本コーヒー協会（東京都中央区、０３・５６４９・８３７７）は１８日、通常総会を石川県・ホテル百万石で開催した。 全協石光輝男会長は「景気の落ち込みにより消費の減退、飲料間の激しい競争の中で、コーヒー消費の総量は順調に伸びている。しかし若者のコーヒー離れや、飲用場所などの需要構造の変化、喫茶部門における外国企業の参入、原料生豆の価格低迷による産地の疲弊など内包された問題がある。全協としても業界全体として取組むべき課題は、コーヒー消費の拡大だ。マス
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