（株）西洋フードシステムズ（東京都豊島区、０３・３９８４・０６６２）がフランス食品ブランド「ルノートル」シブヤ西武店を９月末にオープン、天然酵母などを使った本格的な主食パン“アルチザンブレッド”が連日大人気となっている。 「ルノートル」では世界的潮流となっている本格的な主食パン“アルチザンブレッド”を一〇種以上ラインアップ。一日二〇〇～二五〇個を売上げる人気商品となっている。 同店は蓄熱効果が高く高温で焼けるレンガ窯を導入、遠赤
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