ヒガシマル醤油（株）（開発部=大阪市西区、０６・６４４１・２５７５）は、発売三五年目を迎えるロングセラー商品の「めんスープ」をリニューアル、３月１日から全国で販売を開始する=写真。 同製品はうまみを詰め込んだ四倍濃縮つゆで、独自の製法により汎用性の高いつゆに仕上げている。めんつゆをはじめ、簡単においしく煮物などの味つけをしたり、かけ醤油がわりに使用する消費者をターゲットに、濃厚な天然だしと熟成かえしを合わせて、コクとうまみをさらにアップしている。だしは
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