味噌湯を使って、うま味調味料を体験
野菜摂取・適塩・適油メニューの「たこ焼き風ライスボール」
【関西】味の素は大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオン「ミライの食と文化ゾーン」デモキッチンエリアで、大阪府健康医療部が主催する「食のDEMO LIVE in大阪ヘルスケアPV」に参画し、8月24日に「おおさかEXPOヘルシーメニュー」として、大阪の食文化を大切にし、未来の大阪府民の健康を考えた栄養バランスの良いオリジナルメニュー「たこ焼き風ライスボール」をライブキッチン形式で紹介した。
「たこ焼き風ライスボール」は、大阪の食文化である「合わせだ
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