新トップ登場・わが社の戦略：壱番屋・浜島俊哉社長
現在８０５店舗に成長 中部地区外食企業売上げトップを走るカレーチェーンの（株）壱番屋（愛知県一宮市、０５８６・８１・２９５１）。一九七八年に創業以来、現在八〇五店舗を数えるまでに成長し、「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」の黄色い看板は全国どこでも見かけるようになった。 創業者の宗次徳二氏は、独特の経営論、人生哲学を持つカリスマ的存在として知られたが、あっさりと会長に退きその後は妻である直美氏が引き継いだ。そして６月、二年間副社長を務
現在８０５店舗に成長 中部地区外食企業売上げトップを走るカレーチェーンの（株）壱番屋（愛知県一宮市、０５８６・８１・２９５１）。一九七八年に創業以来、現在八〇五店舗を数えるまでに成長し、「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」の黄色い看板は全国どこでも見かけるようになった。 創業者の宗次徳二氏は、独特の経営論、人生哲学を持つカリスマ的存在として知られたが、あっさりと会長に退きその後は妻である直美氏が引き継いだ。そして６月、二年間副社長を務
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
