缶詰特集:主要流通商社・卸問屋アンケート=伊藤忠食品
◇伊藤忠食品(株)(東京都中央区、03・3270・7630)▽13年度の缶詰販売動向、売上高四七八四億一八〇〇万円のうち、缶詰売上高は三%。▽14年度の缶詰販売見込み、主要品目別動向、(1)まぐろ油漬缶前年並み(2)さば缶五%減(3)かに缶五%減(4)さけ缶前年並み(5)かつお・まぐろフレーク三%減見込み。花らっきょうびん詰前年並み▽最近の缶詰販売、水産缶=油漬;パックセール、さば・さんま・いわし;DNA、EPA健康食品アピール。果実缶=国産から輸入へ、ゼリー、製菓材料、ヨー