全国食品缶詰公正取引協議会（東京都千代田区、０３・３２１３・４７５１、後藤康雄会長）は２０日、経団連会館で理事会・定時総会を開き、平成１４年度事業報告、収支決算、平成１５年度事業計画、収支予算を原案通り承認、任期満了に伴う役員の改選が行われた。 平成１４年度事業報告では、食肉の表示違反をきっかけに表面化した多くの偽装表示、表示の欠落などの違反が相次ぎ、消費者の食品に対する不信感がさらに高まった。業界においても二件の産地偽装事件が発覚、一件は公正取引委員
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