地場納豆専業の坂田醗酵食品（株）（営業本部=小樽市銭函、０１３４・６１・２１３１）は、東北エリアでの営業強化や新たなＯＥＭ生産を開始、さらに自社ブランド製品開発も積極化し「道内納豆業界のオンリーワン」（坂田知樹社長）を目指している。 同社は昨年秋、仙台出張所を構え、東北六県をターゲットに販売強化。「道産品に対する需要は高い。単に物産展などではなく、拠点を設けて道産品を売り続けたい」との狙いで東北進出を果たした。坂田社長は「北三県の量販店で徐々に採用され
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
