ダイエー、マルエツにSM運営を委託 「高尾店」改装で食品3割増目指す

ニュース 小売 2003.07.25 9195号 3面

(株)ダイエー(東京都港区、03・3433・9231)は11日、マルエツ提携による食品強化策の一環として小型GMS「ダイエー高尾店」(東京都八王子市)をSSM「グルメシティ高尾店」に業態転換して開店した。運営管理や売場づくり、品揃え、顧客サービスはマルエツに全面委託、中身はマルエツの売場そのものだ。ダイエー従業員はマルエツから出向した幹部スタッフの元でノウハウを吸収する。生鮮・惣菜強化で営業力を引き上げ、食品は前期比三〇%増を目指す。 旧高尾店は七八年

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