即席麺特集：ＣＶＳ動向=ファミリーマート 支持される付加価値商品
◆営業企画本部加工食品部加工食品グループマネージャー・土方軌氏 二〇〇三年度（二〇〇四年２月期）の即席麺販売実績は、前年比二％増の見込みで、ほぼ計画通りの着地となりそうだ。一昨年実績を伸ばした有名店ラーメンが失速し、二四八円ラインが前年比四〇％減と落ち込んだが、「日清具多」に代表される二九八円ラインが新しいゾーンとして定着したことと一六八～一九八円ゾーンが六〇％増と伸びたことが全体をカバーした。 全体的に新しい付加価値商品が貢献
◆営業企画本部加工食品部加工食品グループマネージャー・土方軌氏 二〇〇三年度（二〇〇四年２月期）の即席麺販売実績は、前年比二％増の見込みで、ほぼ計画通りの着地となりそうだ。一昨年実績を伸ばした有名店ラーメンが失速し、二四八円ラインが前年比四〇％減と落ち込んだが、「日清具多」に代表される二九八円ラインが新しいゾーンとして定着したことと一六八～一九八円ゾーンが六〇％増と伸びたことが全体をカバーした。 全体的に新しい付加価値商品が貢献
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
