静岡県藤枝市に本拠を置く丸七製茶（株）は、静岡を中心に全国から集めた年間三〇〇〇ｔ以上の茶葉に独自製法による仕上げ加工を加え、全国の消費地問屋、販売店に届けている。グループ企業（株）銘葉は抹茶、健康茶の業務加工用と市販向け販売を手がけている。丸七製茶常務で銘葉社長の鈴木成彦氏に今後の展開を聞いた。 ◆さらなる技術の向上目指して 丸七製茶は全国の茶生産者から仕入れを行い、新しい技術と高い品質管理能力で鮮度
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