“えびそば”で知られる（有）らーめん縁や（札幌市西区、０１１・６１４・７４３９）の野本栄二社長は、８年前まで鉄筋工として働いていたユニークな経歴を持つ異色のラーメン店主。 同社長は「建設業一筋でやってきて、２６歳で独立、港湾工事を得意として全国の現場を渡り歩いていた。当初経営も順調だったが、拓銀破綻やゼネコン倒産も相次ぎ、景気が冷込むなか本道経済の先行き不安もあり、モヤモヤした気分で仕事を続けていた」と回顧。運命の転機になったのが、現在ラーメンチェーン
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