全国麺類特集：生麺大手３社動向=シマダヤ
シマダヤ（株）（東京都渋谷区、０３・５４８９・５５１１）は、２００５年３月期売上高（単体）が３５４億６２００万円で前年比０・５％減となった。生麺市場が縮小するなかで単価ダウンが進行し、減収を余儀なくされた。上半期は冷し中華の売上が大幅に伸長し、「新・流水麺」もメニュー提案型の積極的なプロモーションを行い好調に推移したが、３食物の価格の下落と暖冬の影響もあり下期は苦戦した。家庭用チルド麺全体では前年比４％減となった。 うどんは９月以降、全社的に「フレッシ
シマダヤ（株）（東京都渋谷区、０３・５４８９・５５１１）は、２００５年３月期売上高（単体）が３５４億６２００万円で前年比０・５％減となった。生麺市場が縮小するなかで単価ダウンが進行し、減収を余儀なくされた。上半期は冷し中華の売上が大幅に伸長し、「新・流水麺」もメニュー提案型の積極的なプロモーションを行い好調に推移したが、３食物の価格の下落と暖冬の影響もあり下期は苦戦した。家庭用チルド麺全体では前年比４％減となった。 うどんは９月以降、全社的に「フレッシ
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