【北海道】道内納豆専業メーカーの坂田醗酵食品（株）（営業本部=小樽市銭函、０１３４・６１・２１３１）は、新商品開発や工場設備増強、ネット販売への取組みなど、積極策を打ち出している。 新製品では６月１日、「夏闘（なっとう）宣言 しお旨」（写真）を新発売。自社ブランド主力の「旨」シリーズ（とろ旨、ねぎ旨、しお旨）の夏季限定バージョン。レギュラー品は３個パックだが、６～８月の期間は４個パックで「しお旨」を強力に訴求する。タレは通常の２倍の１０ｇを添付。ゆっく
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
