【大阪】（株）ファンケル（横浜市中区、０４５・２２６・１２２０）創業者の池森賢二会長は６月、創業２５周年を迎えるに当たり代表取締役を離れ、名誉会長に就任した。今後の仕事として、不振の発芽玄米事業を立て直し、全国民への普及を目指すという。昨年発足した日本発芽玄米協会会長の顔も持つ氏に、その具体的な取組みを中心に話を聞き、発芽玄米の魅力や今後の可能性などにもふれてもらった。（佐藤路登世） ‐‐名誉会長に就任されたが。
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