北の業務用最前線(22)大金畜産 大金イズムを強調

東京以北最大の食肉専門ディーラーとして知られ創業88年の老舗・大金畜産(株)は、札幌圏を中心に全道、道外では東京や京都へも出荷、得意先を約7000件を抱えている。 大金グループの経営理念は“あらゆる全ての行動で一番を目指す”。同社は大正6年9月、初代社長の故・大金武氏が創業、もともと札幌で肉屋に就職して独立したのがルーツ。現在、大金武氏の次男・知武氏が会長を務め、会長の長男・弘武氏が社長、会長の実弟・頌明氏が常務を務めスクラムを組み陣頭指揮をとっている

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