小谷健一氏（コタニ海藻店社長・日本わかめ協会相談役・前会長）２日死去
小谷健一氏（こたに・けんいち=（有）コタニ海藻店社長、日本わかめ協会相談役・前会長）２日、心筋症のため死去、７２歳。通夜は４日午後６時から、告別式は５日午前１１時から宝仙寺（東京都中野区中央２‐３３‐３）で行われた。葬儀委員長は花面崇保日本わかめ協会会長、喪主は小谷進一氏（コタニ海藻店専務）。
小谷健一氏（こたに・けんいち=（有）コタニ海藻店社長、日本わかめ協会相談役・前会長）２日、心筋症のため死去、７２歳。通夜は４日午後６時から、告別式は５日午前１１時から宝仙寺（東京都中野区中央２‐３３‐３）で行われた。葬儀委員長は花面崇保日本わかめ協会会長、喪主は小谷進一氏（コタニ海藻店専務）。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
