各種調味料・たれの最大手メーカーである日本食研（株）（愛媛県今治市、０８９８・２４・１８８１）が今年の１０月１日に創業３５周年を迎える。創業者である大沢一彦社長が１９７１年（昭和４６年）に、香川県高松市で畜産加工研究所を創業して以来、たゆまぬ研究開発とリーダーシップにより０６年９月期の売上げ見込み６１５億円の食品メーカーに育てあげた。 このほど、創業３５周年の集大成として愛媛県今治市の愛媛本社隣接地に異例ともいえる総工費８５億円を投入した「日本食研ＫＯ
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