雪印乳業・北海道の中標津新工場 国内最大級のナチュラルチーズ生産体制を完備

乳製品 統計・分析 2007.01.22 9768号 10面

北海道の中標津新工場は、生乳20万t以上(チーズ生産量換算で2万t以上)を処理する国内最大級のチーズ工場となる。鉄骨造り2階建てで、延べ床面積は約7000平方メートル。衛生環境を高めた最新鋭設備を設置する。投資額は約100億円。06年8月に着工し、07年度中の稼働を予定している。生産品目はゴーダチーズやチェダーチーズなどだが、新ブランド「雪印北海道100」の生産も視野に入れている。地球環境に優しい地域社会から愛される工場を目指す。 同社では、1965年

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