三宅製粉、そば粉の安定確保目指す
【関西】三宅製粉（株）（大阪市生野区、０６・６７３１・００９５）の０７年５月期決算は売上高は前期比３・０％増だったが、経常利益は原材料高騰で横ばいとなった。 同社は主に小麦粉、そば粉、ミックス粉を生産している。小麦粉とそば粉の生産比率は７対３でそば粉の生産量は小さいが、売上高ベースではそば粉が５０％を占めるため、最近の原料価格高騰は利益面で大きなインパクトになっている。 日本国内でのそば粉の市場は１０万ｔといわれ、８割が中国産だ
【関西】三宅製粉（株）（大阪市生野区、０６・６７３１・００９５）の０７年５月期決算は売上高は前期比３・０％増だったが、経常利益は原材料高騰で横ばいとなった。 同社は主に小麦粉、そば粉、ミックス粉を生産している。小麦粉とそば粉の生産比率は７対３でそば粉の生産量は小さいが、売上高ベースではそば粉が５０％を占めるため、最近の原料価格高騰は利益面で大きなインパクトになっている。 日本国内でのそば粉の市場は１０万ｔといわれ、８割が中国産だ
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