国分北海道、道産白ブドウだけの20年樽熟成ワイン限定発売 「島梟」シリーズ

酒類 ニュース 2019.11.22 11974号 10面
限定発売する「島梟 甘熟SWEET WHITE 20年」

限定発売する「島梟 甘熟SWEET WHITE 20年」

 国分北海道はオリジナル酒類ブランド「島梟(しまふくろう)」シリーズから長期樽熟成の酒精強化ワインを29日に投入する。北海道産白ブドウだけを使いチェスナッツ(栗)の樽で20年貯蔵した。約900本の限定品で、主に北海道エリアで販売する。商品概要は次の通り。  ▽「島梟 甘熟SWEET WHITE 20年」=甘口のポートワインタイプ。6月に発売し900本を即日完売した「同 RUBY 20年」と同じ製法で仕込んだ。凝縮感のあるドライプルーンのような香りと濃厚な甘みと酸味のバランスが

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