【関西】地元の「食」は、地域活性化のための有力なコンテンツとなり得る。神戸発祥のカレー専門店・マンドリルカレー（神戸市中央区）とパン製造販売業を営むイスズベーカリー（同市兵庫区）は、神戸の新たな特産品を目指しオリジナルカレーパンを2021年に共同で開発。地元企業が地元食材で作る「ご当地カレーパン」としてブランディングを図り、地域内外での販売を通じ認知度を高めている。
具材はマンドリルカレーが担当。甘辛く煮込んだ牛スジに淡路島産玉ネギをたっぷり加え、
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
